(Remote) Sous Chef

CV Cipta Firdaus · 📍 Bogor, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di CV Cipta Firdaus. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di dapur, serta memastikan bahwa semua operasional dapur berjalan dengan lancar. Sous Chef juga akan bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan bahwa menu yang disajikan sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan. Lokasi kerja dapat dilakukan secara remote.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dengan cara yang efisien dan efektif.,Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar perusahaan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengawasi operasional dapur dan memastikan bahwa semua peralatan dalam kondisi baik.,Membuat laporan harian tentang kinerja dapur.,Mengikuti dan mematuhi semua prosedur keamanan makanan dan kebersihan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (Hygiene Certificate) dari lembaga terpercaya.,Memahami dan dapat menerapkan standar HACCP.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan mengelola stres dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim dapur.Kemampuan memasak berbagai jenis masakan.Kemampuan dalam mengembangkan menu baru.Kemampuan dalam mengatur stok bahan makanan.Kemampuan dalam mengawasi operasional dapur.Kemampuan dalam membuat laporan harian tentang kinerja dapur.Kemampuan dalam mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan dan kebersihan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait